Ungekochte Gurkengurken

Ungekochte Gurkengurken

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Ungekochte Gurkengurken sind ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus Gurken, Essig, 1 TL. Salz, 1/2 TL. Alaun und Zucker liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein Publikumsliebling, der nie enttäuscht.

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👨‍🍳 Zubereitung

Frisch gepflückte Gurken waschen und trocknen.

In saubere, getrocknete Obstgläser füllen, bis sie voll sind. Essig hinzufügen, um die Gurken zu bedecken. Zum Schluss Salz (kein Jodsalz verwenden) und Alaun hinzufügen.

6 Wochen weglegen.

Nach 6 Wochen den Essig vollständig abgießen.

Geben Sie 3 Zimtstangen in das Glas und füllen Sie die Gläser mit Zucker.

Wenn sich der Zucker auflöst, füllen Sie die Gläser erneut mit Zucker.

Wieder für 7 Tage weggelegt. Nach 7 Tagen ist es nun verzehrfertig.

🍷 Perfekte Kombinationen

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