Onkel Eds Lieblingskäsesuppe
Onkel Eds Lieblingskäsesuppe ist ein beeindruckendes Abendessen. Hergestellt aus 5 Scheiben Speck, 1/2 c. geriebene Karotte, 1/2 c. fein gehackter Sellerie, 1/2 c. fein gehackte Zwiebel und 1/2 c. Mit fein gehacktem grünem Pfeffer liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein Publikumsliebling, der nie enttäuscht.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Speck in einem holländischen Ofen knusprig kochen; Entfernen Sie den Speck und bewahren Sie 1 Esslöffel Bratenfett im Schmortopf auf.
Speck zerbröckeln und beiseite stellen.
Kochen Sie die Karotte und die nächsten 3 Zutaten im Bratenfett bei schwacher Hitze unter ständigem Rühren etwa 3 Minuten lang oder bis sie weich, aber nicht gebräunt sind.
Mehl hinzufügen und umrühren; 1 Minute unter ständigem Rühren kochen.
Unter ständigem Rühren nach und nach Hühnerbrühe hinzufügen.
Bei mittlerer Hitze zum Kochen bringen; Hitze reduzieren und etwa 8 Minuten köcheln lassen, bis die Masse eingedickt ist.
Käse hinzufügen und rühren, bis er geschmolzen ist.
Milch, Sherry, Oliven und Pfeffer einrühren; bei mittlerer Hitze kochen, bis alles vollständig erhitzt ist.
Mit Speck bestreuen. Nach Belieben mit Petersilie garnieren.
Ertrag
9 Tassen.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 Kommentare
Noch keine Kommentare. Teile als Erster deine Gedanken!
Kommentar hinterlassen