Украинский хлеб
Украинский хлеб – это впечатляющий ужин. Изготовлено из 2 уп. активных сухих дрожжей, 1/2 ст. теплая вода (не горячая), 4 яйца, 6 яичных желтков и 1 ст. сахара, этот рецепт обеспечивает настоящий, приятный вкус. Идеально подходит для семейных ужинов и особых случаев.
В небольшой миске растворите дрожжи в теплой воде и отставьте в сторону.
В большой миске взбейте яйца и желтки до лимонного цвета, постепенно добавляя сахар.
Добавьте маргарин, соль, лимонный сок и цедру.
Хорошо взбить.
Смешайте с дрожжевой смесью.
Добавьте 6 стаканов муки и взбейте до однородной массы.
Вручную вмешайте столько муки, чтобы тесто получилось мягким.
Переложите на слегка посыпанную мукой доску и месите до получения гладкой и эластичной массы. Посыпьте изюмом и месите еще 5 минут.
Поместите в смазанную маслом миску, перевернув один раз, чтобы смазать верх.
Накройте крышкой и оставьте в теплом месте на 1 час.
Ударь вниз.
Переложите на слегка посыпанную мукой доску и разделите на трети.
Дать подняться 10 минут.
Сформируйте буханки и выложите в смазанные маслом формы.
Даем подняться в теплом месте вдвое.
Выпекать при температуре 325° в течение 45 минут.
🍷 Идеальные сочетания
Дополните трапезу этими блюдами и напитками
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 Комментарии
Пока нет комментариев. Будьте первым, кто поделится мыслями!
Оставить комментарий