Pastel de carne ucraniano
El pastel de carne ucraniano es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 repollo pequeño, 1 1/2 cucharadita. sal, 1 1/2 cucharadita. pimienta, 1/2 c. caldo de res y 1 cebolla mediana picada, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Sencillo de hacer y lleno de sabores atrevidos y satisfactorios.
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Cortar el repollo en cuartos y quitarle el corazón.
Cubrir con agua hirviendo y cocinar de 10 a 15 minutos.
Drenar.
En un tazón, mezcle la carne molida, el caldo de res, el perejil y la cebolla.
Coloque 2 tiras de tocino en el fondo del molde para pan.
Cubra con una capa de repollo y luego con una capa de mezcla de carne.
Alterne capas de repollo y carne, terminando con carne. Cubrir con 3 tiras de tocino.
Mezcla la salsa de tomate, el azúcar y la salsa inglesa; vierta sobre el pastel de carne.
Hornee en horno precalentado a 375° durante 1 hora.
Retirar del horno y colocar sobre una rejilla para pasteles.
Deje reposar unos 15 minutos o retírelo del horno y desmoldelo sobre papel de aluminio.
🍷 Maridajes Perfectos
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