乌克兰卷心菜卷
我的父母是乌克兰人,这是我成长过程中我们一直做的食谱。这些卷心菜卷里面没有肉。有时他们会在里面放咸猪肉,但我不喜欢。
🔗 食谱改编自 AllRecipes
👨🍳 做法
将烤箱预热至 325 华氏度(165 摄氏度)。
在 2 夸脱的砂锅盘上涂抹油脂。
将整个卷心菜蒸至有嚼劲。
同时,在平底锅中将 3 杯水煮沸。
加入米饭并搅拌。
减少热量,盖上锅盖,煮 20 分钟。
在小煎锅中用中火融化黄油。
将洋葱炒至半透明;拌入煮熟的米饭中。
用盐和胡椒调味。
切掉卷心菜的叶子,并将较大的叶子切成两半。
将一汤匙米舀入一片叶子中,然后紧紧地卷起来。
将面包卷放入准备好的砂锅中,分层堆叠。
将番茄汁倒在面包卷上,用量足以覆盖面包卷。
盖上盖子,放入预热好的烤箱中烘烤2小时。
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