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ウクライナ風ロールキャベツ
私の両親はウクライナ人で、これは私が子供の頃いつも作っていたレシピです。このロールキャベツには肉が入っていません。塩豚が入っていることもありましたが、私は気にしませんでした。
🔗 レシピ出典 AllRecipes
👨🍳 作り方
オーブンを 325 °F (165 °C) に予熱します。
2クォートのキャセロール皿にグリースを塗ります。
キャベツを丸ごとアルデンテになるまで蒸します。
その間に、鍋に3カップの水を沸騰させます。
ご飯を加えてかき混ぜます。
火を弱め、蓋をして20分間煮ます。
小さなフライパンにバターを中火で溶かします。
玉ねぎを半透明になるまで炒めます。炊き上がったご飯に混ぜます。
塩とコショウで味を調えます。
キャベツの葉を切り落とし、大きい葉は半分に切ります。
米大さじ1を葉っぱに入れ、しっかりと巻きます。
用意しておいたキャセロール皿にロールパンを重ねて置きます。
トマトジュースをロールパンの上に注ぎ、かぶる程度の量を加えます。
蓋をして予熱したオーブンで2時間焼きます。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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