/106523-b7badf6c121c4b5990e0a7c0bfca7342.jpg)
Украинские голубцы
Мои родители украинцы, и мы всегда готовили этот рецепт, когда я рос. В этих голубцах нет мяса. Иногда в них добавляли соленую свинину, но мне это было безразлично.
🔗 Рецепт адаптирован из AllRecipes
Разогрейте духовку до 325 градусов F (165 градусов C).
Смажьте маслом форму для запекания объемом 2 литра.
Готовим на пару весь кочан до состояния аль денте.
Тем временем в кастрюле доведите до кипения 3 стакана воды.
Добавьте рис и перемешайте.
Уменьшите огонь, накройте крышкой и варите 20 минут.
Растопите сливочное масло в небольшой сковороде на среднем огне.
Обжарить лук до прозрачности; добавьте в приготовленный рис.
Приправьте солью и перцем по вкусу.
Срежьте с капусты листья и разрежьте большие листья пополам.
Выложите 1 столовую ложку риса в лист и плотно сверните.
Выложите рулеты в подготовленную форму для запекания, складывая слоями.
Залейте булочки томатным соком, его достаточно, чтобы покрыть его.
Накройте крышкой и запекайте в разогретой духовке 2 часа.
🍷 Идеальные сочетания
Дополните трапезу этими блюдами и напитками
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 Комментарии
Пока нет комментариев. Будьте первым, кто поделится мыслями!
Оставить комментарий