Bolo Patinho Feio

Coloque a mistura para bolo, mistura para pudim, coquetel de frutas (suco e tudo), 1 xícara de coco, ovos e óleo na tigela e bata em velocidade média por 4 minutos.

Combine o açúcar mascavo e as nozes picadas em uma tigela separada.

Despeje a massa do bolo em uma forma 9 X 13 untada e enfarinhada e polvilhe com a mistura de nozes e açúcar.

Asse por 1 hora a 325° ou até que o bolo salte ao ser tocado e se solte da assadeira.

Não asse mal.

Leve a margarina, o açúcar branco e o leite evaporado para ferver em uma panela média e cozinhe por 1 a 2 minutos.

Adicione 1 1/2 xícara de coco restante e coloque sobre o bolo que esfriou por 15 minutos.

Sirva quente ou frio.