Sopa de Feijão do Senado dos EUA
A sopa de feijão do Senado dos EUA é um jantar moderadamente fácil. Feito com 2 c. feijão marinho, 2 ossos de presunto (com um pouco de carne), 3 qt. água, 1/2 xícara. purê de batata e 3 cebolas picadinhas, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Um prazer para todos que nunca decepciona.
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Lave o feijão. Cubra com água fria e deixe de molho durante a noite e depois escorra. Transforme-se em uma chaleira pesada com osso de presunto e água (3 litros). Cozinhe por 2 horas.
Adicione purê de batata, cebola, aipo, alho e salsa. Cozinhe por mais 1 hora ou até que os grãos estejam macios e macios. Remova o osso do presunto. Corte a carne e pique grosseiramente. Volte à sopa e tempere a gosto com sal e pimenta.
🍷 Combinações Perfeitas
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