Rouleaux de deux heures
Two Hour Pan Rolls est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 4 c. eau tiède, 1/2 c. sucre blanc, 4 c. shortening fondu et refroidi, 1 grosse levure à gâteau (ménagère) et 2 c. sel, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Débordant de saveur à chaque bouchée.
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Mélangez l'eau tiède, la levure, le sucre et le sel, puis ajoutez le shortening.
Bien mélanger, puis ajouter la farine progressivement en remuant bien.
Pétrir la pâte environ 20 fois et obtenir une pâte molle et maniable. Placer dans un grand bol; placer dans un endroit chaud et laisser lever 1 heure. Frappez.
Laisser lever encore 1 heure.
Placer dans des moules à muffins ou faire des rouleaux selon vos envies.
Badigeonner légèrement de shortening fondu.
Laisser lever jusqu'à doubler de volume.
Cuire au four à 350° jusqu'à ce qu'il soit bien doré.
Badigeonner chaque rouleau de beurre.
La recette peut être utilisée sous forme de petits pains, de petits pains à la cannelle ou de petits pains collants.
🍷 Accords Parfaits
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