Tarte au citron à deux croûtes
La tarte au citron à deux croûtes est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1/4 c. fécule de maïs, 1 1/2 c. eau bouillante, 2 c. zeste de citron râpé, 2 œufs battus et 1 c. lait, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour recevoir des invités ou passer une soirée agréable.
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Mélanger la fécule de maïs et 1/4 tasse d'eau dans une casserole moyenne. Ajouter de l'eau bouillante.
Cuire à feu moyen en remuant constamment jusqu'à ce que le mélange arrive à ébullition.
Faire bouillir 1 minute jusqu'à épaississement. Incorporer le sucre, le zeste de citron et le beurre.
Incorporer les œufs et le jus de citron.
Verser le mélange dans le fond de tarte.
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