Zweimal gekochter Mais
Zweimal gekochter Mais ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 8 Ähren Mais, 2 qt. Wasser, 1 c. Milch, 2 TL. Zucker und 1 Stück ungesalzene Butter, geschmolzen, dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Voller Geschmack bei jedem Bissen.
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Den Mais schälen und beiseite stellen.
Gießen Sie Wasser, Milch und Zucker in eine große Pfanne oder einen Topf. zum Kochen bringen.
Nun den Mais hinzufügen und 3 Minuten kochen lassen.
Mais abtropfen lassen, in zerlassener Butter wälzen und mit Chilipulver bestreuen.
(Zu diesem Zeitpunkt kann der Mais abgedeckt 2 bis 3 Stunden im Kühlschrank bleiben.)
Kurz vor dem Servieren auf dem Grill direkt über heißen Kohlen auf jeder Seite 2 Minuten garen.
Für 8 Personen.
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