Pommes de terre cuites deux fois
Les pommes de terre cuites deux fois sont un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 6 grosses pommes de terre au four, 1/2 c. crème sure, 1/2 c. lait, 1 1/2 c. sel et 1/8 c. poivre, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour recevoir des invités ou passer une soirée agréable.
Préchauffer le four à 400°.
Lavez les pommes de terre et frottez la peau avec de l'huile. Cuire au four pendant 1 heure ou jusqu'à ce que les pommes de terre soient cuites.
Réduire la chaleur du four à 350°.
Coupez une tranche sur le dessus de chaque pomme de terre et récupérez la pulpe. Purée de pulpe ; ajouter la crème sure, le lait, le sel, le poivre et les oignons verts. Remplissez les coquilles de pommes de terre du mélange et saupoudrez de fromage râpé. Cuire au four à 350° pendant 10 minutes.
Donne 6 portions.
🍷 Accords Parfaits
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