Zweimal gebackene Kartoffeln
Twice Baked Potatoes ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 2 großen Backkartoffeln, 1/4 c. Buttermilch, 1 Frühlingszwiebel, in dünne Scheiben geschnitten, 1 EL. Butter und 1 TL. Mit Parmesankäse liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Eine einfache Mahlzeit unter der Woche, die schnell zubereitet ist.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Im vorgeheizten Ofen bei 400° 1 Stunde backen oder bis sie gar sind (Kartoffeln vor dem Backen einstechen).
Sobald die Kartoffeln kühl genug zum Anfassen sind, halbieren Sie jede der Länge nach, löffeln Sie das Fruchtfleisch vorsichtig in eine mittelgroße Schüssel und legen Sie die Schalen beiseite.
Das Fruchtfleisch mit einem Handmixer zerdrücken und dann Buttermilch, Zwiebeln und Butter unterrühren.
Die Mischung in die Kartoffelschalen geben und mit Paprika und Parmesankäse bestreuen oder Cheddarkäse darüber geben.
Ohne Deckel 20 Minuten backen.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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