Pommes de terre au four deux fois
Les pommes de terre au four deux fois sont un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 4 pommes de terre rousses, 1 oignon vert haché, 1/3 c. crème sure, 2 à 4 c. beurre non salé et pincée de muscade, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Parfait pour les dîners de famille et les occasions spéciales.
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Cuire les pommes de terre à 400° sur la grille centrale du four pendant 30 minutes. Tourner et percer avec une fourchette.
Cuire encore 30 minutes.
Trancher le petit couvercle du dessus de la pomme de terre et retirer la pomme de terre.
(Laissez suffisamment de pomme de terre pour ne pas voir la peau.)
Saler l’intérieur de la pomme de terre restante.
Ajouter à la pomme de terre évidée les oignons verts, la crème sure, le beurre, la muscade, le sel et le poivre.
Verser la garniture dans des bateaux à pommes de terre.
Garnir de fromage cheddar et badigeonner de beurre fondu.
Cuire au four à 375° pendant 20 minutes.
(Vous pouvez ajouter du bacon, du jambon, du brocoli, etc. à la garniture.)
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