Zweimal gebackene Kartoffeln
Twice Baked Potatoes ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 4 rotbraunen Kartoffeln, 1 gehackten Frühlingszwiebeln, 1/3 c. Sauerrahm, 2 bis 4 EL. Mit ungesalzener Butter und einer Prise Muskatnuss liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Perfekt für Familienessen und besondere Anlässe.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Kartoffeln bei 400° auf der mittleren Schiene im Ofen 30 Minuten backen. Drehen und mit der Gabel einstechen.
Weitere 30 Minuten backen.
Schneiden Sie einen kleinen Deckel von der Oberseite der Kartoffel ab und löffeln Sie die Kartoffel heraus.
(Lassen Sie so viel Kartoffel übrig, dass keine Haut sichtbar ist.)
Die restliche Kartoffel innen salzen.
Zu den ausgehöhlten Kartoffeln Frühlingszwiebeln, Sauerrahm, Butter, Muskatnuss, Salz und Pfeffer hinzufügen.
Löffelfüllung in Kartoffelschiffchen füllen.
Mit Cheddar-Käse belegen und mit zerlassener Butter bestreichen.
20 Minuten bei 375° backen.
(Sie können der Füllung Speck, Schinken, Brokkoli usw. hinzufügen.)
🍷 Perfekte Kombinationen
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