Pommes de terre au four deux fois
Les pommes de terre au four deux fois sont un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 4 grosses pommes de terre au four, cuites au four, 1/4 c. beurre, 2/3 c. lait, 2 c. oignon haché et 1/2 c. sel, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.
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Coupez les pommes de terre chaudes en deux.
Retirez la pulpe en réservant les coquilles. Dans un grand bol, à l'aide d'un batteur électrique, battre les pommes de terre et le beurre jusqu'à consistance crémeuse.
Gradually add in milk; incorporer l'oignon, le sel et le poivre. Verser le mélange dans les coquilles réservées et disposer dans un plat allant au four. Saupoudrer de fromage.
Cuire 20 à 25 minutes à 375°.
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