Patatas dos veces al horno
Patatas dos veces al horno es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 8 papas extra grandes, 1 1/2 c. crema agria, 3/4 c. leche, calentada, 3/4 c. queso cheddar, rallado y 1 1/2 barra de mantequilla, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un plato reconfortante que calienta el alma.
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Lava las patatas y hornéalas durante 1 hora a 400° o hasta que estén cocidas.
Corta una rodaja fina de la parte superior de las patatas.
Saque las patatas y tritúrelas.
Incorpora la crema agria, la leche, el queso, la mantequilla, la sal y la pimienta, batiendo con batidora eléctrica hasta que quede esponjoso.
Vierta la mezcla en las cáscaras de papa.
Espolvorea con tocino.
Poner en bandejas para hornear.
Hornear a 350° durante 15 minutos.
Servir inmediatamente.
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