Pommes de terre au four deux fois
Les pommes de terre au four deux fois sont un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 4 pommes de terre moyennes au four, 2 c. beurre, lait, 1/4 c. crème sure et 1/4 c. fromage râpé (au choix), cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour recevoir des invités ou passer une soirée agréable.
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Cuire les pommes de terre jusqu'à ce qu'elles soient tendres; couper en deux et retirer l'intérieur.
Mettez de côté les peaux; écrasez l'intérieur et ajoutez la crème sure, la ciboulette, le beurre et suffisamment de lait pour obtenir une consistance ferme.
Assaisonner avec du sel et du poivre au goût.
Remettre le mélange de purée de pommes de terre dans les peaux; placer dans un plat allant au four et remettre au four.
Cuire au four à 425° pendant 20 à 25 minutes.
Placer le fromage dessus; saupoudrer de paprika et chauffer jusqu'à ce que le fromage fonde, 2 à 3 minutes.
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