Zweimal gebackene Kartoffeln

Zweimal gebackene Kartoffeln

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Twice Baked Potatoes ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 4 mittelgroßen Backkartoffeln, 2 EL. Butter, Milch, 1/4 c. Sauerrahm und 1/4 c. Mit geriebenem Käse (Ihrer Wahl) liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Bewirtung von Gästen oder einen gemütlichen Abend.

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👨‍🍳 Zubereitung

Kartoffeln backen, bis sie weich sind; halbieren und das Innere herauslöffeln.

Legen Sie die Häute beiseite. Das Innere zerdrücken und saure Sahne, Schnittlauch, Butter und so viel Milch hinzufügen, dass eine steife Konsistenz entsteht.

Mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Die Kartoffelpüree-Mischung wieder in die Schalen füllen; In die Auflaufform legen und zurück in den Ofen stellen.

Bei 425° 20 bis 25 Minuten backen.

Käse darauf legen; Mit Paprika bestreuen und 2 bis 3 Minuten erhitzen, bis der Käse schmilzt.

🍷 Perfekte Kombinationen

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