Patata dos veces al horno
La papa dos veces al horno es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 4 patatas asadas, 3 cebollas verdes cortadas en rodajas, 2 cucharadas. mantequilla o margarina, 1/2 c. leche (caliente) y 1/2 cucharadita. sal, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Perfecto para cenas familiares y ocasiones especiales.
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Lavar las patatas; secar con palmaditas.
Pincha cada papa con un tenedor.
Hornee sobre una rejilla a 400° durante 1 hora o hasta que las papas estén cocidas.
Corta una rodaja fina de la parte superior de cada papa; Saque la pulpa y póngala en un tazón.
Triture la pulpa de papa con la leche caliente hasta que quede esponjosa.
Incorpora la mantequilla y las cebollas verdes.
Agrega los condimentos.
Freír el tocino hasta que esté crujiente.
Agréguelo a la mezcla de papas.
Coloque la mezcla de papa en las cáscaras.
Espolvorea con quesos.
Coloque las papas en una bandeja para hornear.
Hornee a 375° hasta que los quesos se derritan.
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