Batatas com parmesão e cebolinha duas vezes assadas
Batatas com parmesão e cebolinha duas vezes assadas são um jantar moderadamente fácil. Feito com 12 batatas russet médias (5 lb.), esfregadas, 1 xícara. leite, 1/2 xícara. manteiga ou margarina, 2 ovos grandes batidos para misturar e 3/4 xícara. queijo parmesão ralado, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Ótimo para receber convidados ou uma noite aconchegante.
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Pré-aqueça o forno a 400°.
Fure as batatas em vários lugares com um garfo.
Coloque em uma assadeira ou grelha de forno.
Asse por 50 a 60 minutos, até que as batatas fiquem macias quando espremidas.
Retire do forno e deixe esfriar por 15 minutos.
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