Zweimal gebackene Parmesan-Schnittlauch-Kartoffeln

Zweimal gebackene Parmesan-Schnittlauch-Kartoffeln

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Zweimal gebackene Parmesan-Schnittlauch-Kartoffeln sind ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 12 mittelgroßen (5 Pfund) rostroten Kartoffeln, geschrubbt, 1 c. Milch, 1/2 c. Butter oder Margarine, 2 große Eier, verrührt und 3/4 c. Mit geriebenem Parmesankäse liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Bewirtung von Gästen oder einen gemütlichen Abend.

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👨‍🍳 Zubereitung

Backofen auf 400° vorheizen.

Kartoffeln an mehreren Stellen mit einer Gabel einstechen.

Auf ein Backblech oder einen Ofenrost legen.

50 bis 60 Minuten backen, bis sich die Kartoffeln beim Ausdrücken weich anfühlen.

Aus dem Ofen nehmen und 15 Minuten abkühlen lassen.

🍷 Perfekte Kombinationen

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