Patatas con cebollino y parmesano dos veces horneadas

Las patatas con cebollino y parmesano dos veces horneadas son una cena moderadamente fácil. Hecho con 12 papas russet medianas (5 lb), lavadas, 1 taza. leche, 1/2 c. mantequilla o margarina, 2 huevos grandes batidos para mezclar y 3/4 c. queso parmesano rallado, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para recibir invitados o pasar una noche acogedora.

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