टस्कन मछली स्टू

टस्कन मछली स्टू

⏱️ 50 min में तैयार 🥄 तैयारी 25 min 🔥 पकाना 25 min 👥 2 सर्विंग 👁️ 9 बार देखा

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🔗 रेसिपी का स्रोत AllRecipes

#मछली पालने का जहाज़ #1 घंटे से कम
👨‍🍳 विधि

एक ब्लेंडर में चेरी टमाटर और क्लैम जूस को चिकना होने तक प्यूरी बना लें।

मिश्रण को बारीक जाली वाली छलनी से छानकर एक कटोरे में डालें।

3 बड़े चम्मच जैतून का तेल, हरी प्याज, लहसुन, एंकोवी और 1 चुटकी लाल मिर्च के टुकड़े को ठंडे प्लान में मिलाएं।

मध्यम आंच पर रखें.

पकाएँ और हिलाएँ जब तक कि लहसुन और प्याज नरम न होने लगें, लगभग 3 मिनट।

टमाटर का मिश्रण मिला लें.

मध्यम-उच्च गर्मी पर उबाल लें।

आंच को मध्यम कर दें और स्टू को रंग गहरा होने तक, लगभग 10 मिनट तक, धीमी आंच पर पकाएं।

स्टू में हलिबूट और झींगा जोड़ें।

नमक डालें।

ताप को अधिक तक बढ़ाएँ।

पैन को ढकें और तब तक पकाएं जब तक कि मछली कांटे से आसानी से छिल न जाए, लगभग 5 मिनट।

अजमोद, तुलसी, अजवायन और मेंहदी मिलाएं।

स्टू को गर्म कटोरे में डालें।

बचा हुआ जैतून का तेल छिड़कें और ऊपर से 1 चुटकी लाल मिर्च के टुकड़े छिड़कें।

कुरकुरी ब्रेड के साथ परोसें.

🍷 परफेक्ट पेयरिंग

इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें

🥗 साइड डिश

🥂 पेय

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