Schildkröten-Kekse
Turtles Cookies ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 1/2 c. Mehl, 1/4 TL. Soda, 1/4 TL. Salz, 1/2 c. Butter und 1/2 c. Mit braunem Zucker liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Perfekt für Familienessen und besondere Anlässe.
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Mehl mit Soda und Salz sieben; Sahnebutter.
Braunen Zucker hinzufügen. Ei und Eigelb, Vanille und Ahornextrakt gut einrühren.
Trockene Zutaten nach und nach hinzufügen; Gut vermischen und kalt stellen.
Ordnen Sie die Pekannusshälften in 5er-Gruppen auf einem gefetteten Backblech an, sodass sie Kopf und Beinen einer Schildkröte ähneln.
Den Teig mit einem Teelöffel zu einer Kugel formen.
Tauchen Sie den Boden in Eiweiß; Drücken Sie leicht auf die Nüsse, damit beim Backen die Spitzen sichtbar werden.
Bei 350° 10 bis 13 Minuten backen.
Ergibt 2 1/2 Dutzend.
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