Sopa de Tartaruga
A sopa de tartaruga é um jantar fácil. Feito com 1 quilo de carne congelada de tartaruga ou cágado, 2 cebolinhas, lavadas e fatiadas (inclui a parte superior), 2 1/2 qt. água, 1 (4,5 gramas) pacote. caldo de carne instantâneo e 1/2 colher de chá. sal, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Repleto de nutrientes e sabores deliciosos.
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Coloque a carne de tartaruga ou cágado em uma chaleira grande e pesada. Adicione a cebolinha e 1 1/2 litro de água.
Cozinhe suavemente por 2 horas.
Retire a carne do caldo e corte em cubos.
Volte ao caldo.
Adicione 1 litro de água, o caldo de carne instantâneo e o sal; cozinhe por mais 2 horas ou até que a carne esteja macia.
Sirva quente. A carne de tartaruga era considerada um “bom remédio” entre as tribos das planícies.
🍷 Combinações Perfeitas
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