Зелёный суп из репы

Name: Зелёный суп из репы
Prep time: 10 min
Cook time: 125 min
Yield: 12
Ingredients: 1 teaspoon растительное масло; 1 pound колбаса колбаса, нарезанная кусочками толщиной 1 дюйм; 1 лук, нарезанный; 5 cups куриный бульон; 2 (20 ounce) cans зелень репы; 2 (14.5 ounce) cans большая северная фасоль, промытая и осушенная; 1 package смесь овощного супа (например, Knorr's®); 1 teaspoon соус из острого перца (например, Tabasco®); 1 teaspoon чесночный порошок; 1 pinch Креольская приправа (например, Tony Chachere's®) или по вкусу.; соль и молотый черный перец по вкусу

⏱️ Готово за 2h 15m 🥄 Подготовка 10 min 🔥 Готовка 2h 5m 👥 12 порции 👁️ 4 просмотров

Этот рецепт мне дала моя тетя. Я никогда не слышал о нем раньше, но это действительно хорошо. Смесь зелени репы, северной фасоли, колбасы колбасы и приправ. Прекрасно подается с кукурузным хлебом.

★ ★ ★ ★ ★ — (0 оценок)

⬇️ Перейти к рецепту

🔗 Рецепт адаптирован из AllRecipes

#Суп

📊 Кратко

Подготовка 10 min

Готовка 2h 5m

Порций 12

Сложность Hard

Пищевая ценность

Порций в рецепте 12

Размер порции 1 порция

Количество на порцию

Калории 228

% дневной нормы*

Всего жиров 11.5g 15%

Насыщенные жиры 0g 0%

Трансжиры 0g

Холестерин 0mg 0%

Натрий 687mg 30%

Всего углеводов 21.1g 8%

Пищевые волокна 5.4g 19%

Всего сахаров 2.1g

Белки 11.2g 22%

Витамин D 0mcg 0%

Кальций 0mg 0%

Железо 0mg 0%

Калий 0mg 0%

* % Дневной нормы (DV) показывает, какую долю от суточной потребности покрывает порция продукта. За основу берётся 2000 ккал в сутки.

👨‍🍳 Приготовление

Нагрейте масло в сковороде на среднем огне.

Готовьте и перемешивайте колбасу и лук в горячем масле, пока лук не станет мягким, 5–7 минут; отложить.

Смешайте куриный бульон, зелень репы, большую северную фасоль, смесь овощного супа, соус из острого перца, чесночный порошок, креольскую приправу, соль и черный перец в большой кастрюле; довести до кипения.

Вмешайте смесь колбасы в кипящую бульонную смесь, уменьшите огонь до средне-слабого и варите на медленном огне 2 часа.