Cazuela De Tortilla De Pavo
La cazuela de tortilla de pavo es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1/2 c. cebolla picada, 1/2 c. caldo de pollo reducido en sodio, 1/4 c. apio picado, de 10 a 12 tortillas de maíz (6 pulgadas) y 4 oz. En lata de chiles verdes secos, escurridos, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Rebosante de sabor en cada bocado.
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Saltee la cebolla y el apio; agrega caldo.
Llevar a ebullición; reduzca el fuego, cubra y cocine a fuego lento durante 5 minutos o hasta que las verduras estén tiernas.
En un tazón grande, mezcle la mezcla de cebolla sin escurrir, el pavo, las tortillas, los chiles, la sopa y la pimienta negra.
Reserva 1/2 taza de cada queso.
Agrega los quesos restantes a la mezcla.
Vierta en una fuente para hornear de 13 x 9 x 2 pulgadas ligeramente engrasada.
Cubra con la salsa y los quesos restantes.
Hornee a 350° durante unos 30 minutos.
Dejar reposar 5 minutos antes de servir.
Sirve 6.
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