Salade de dinde avec vinaigrette à la crème de miel
La salade de dinde avec vinaigrette à la crème au miel est un dîner impressionnant. Réalisé avec 1 c. yaourt sans gras, 4 oz. rotelle ou autres pâtes en forme, 2 c. de poitrine de dinde cuite, coupée en bouchées, 1 c. céleri, tranché et 1 c. sections d'orange, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.
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Verser le yaourt dans un entonnoir à yaourt ou dans une passoire recouverte d'une étamine.
Placer sur un verre et laisser égoutter environ 10 minutes.
Cuire les pâtes dans une casserole d'eau bouillante 10 minutes ou juste tendres.
Égoutter et rincer à l'eau froide.
Place in a large bowl. Ajouter la dinde, le céleri, les oranges, les châtaignes d'eau et le persil.
Mélangez bien.
Transférer le yaourt dans un petit bol.
Incorporer le miel, le jus d'orange, la moutarde, le poivre et les graines de pavot.
Verser sur la salade et mélanger.
Tapisser les assiettes de chou frisé.
Garnir de salade.
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