Sopa De Arroz Con Pavo
La sopa de arroz con pavo es una cena impresionante. Elaborado con 1/2 c. margarina, 1 cebolla grande cortada en cubitos, 1/2 pimiento verde cortado en cubitos, 1 1/2 costillas de apio cortado en cubitos y 1 c. champiñones frescos picados, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para preparar comidas y las sobras saben aún mejor.
🔗 Receta adaptada de RecipeNLG-Full
Derrita la mantequilla en una tetera grande a fuego medio. Saltee la cebolla, el pimiento, el apio y los champiñones hasta que estén tiernos y crujientes.
Agrega la harina. No dorar.
Agregue lentamente el caldo.
Cocine y revuelva a fuego medio hasta que espese.
Cocine 1 minuto más.
Agregue el arroz y la mitad y la mitad.
Calentar a temperatura de servir. Incorpora la sal, la pimienta y el vermú.
(Buena manera de consumir lo último del pavo de Acción de Gracias).
Hiervo todos los huesos y hago mi caldo, además de la carne.
🍷 Maridajes Perfectos
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