Name: Tetrazzini à la dinde ou au jambon
Ingredients: 2 c. dinde ou jambon cuit, coupés en dés ou en morceaux; 8 oz. spaghettis fins, cassés en morceaux de 2 pouces; 4 tbsp. beurre ou margarine; 3/4 c. champignons tranchés; 3 tbsp. oignon haché; 1 grande boîte de lait évaporé; 1 can bouillon de poulet; 1/2 c. Fromage Cheddar fort râpé; 1/4 c. fromage parmesan râpé; poivre et sel à votre goût; un peu de sauce au piment fort; 1/3 c. persil frais haché; 1/4 c. olives mûres tranchées (facultatif)

Tetrazzini à la dinde ou au jambon

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La dinde ou le jambon Tetrazzini est un dîner impressionnant. Réalisé avec 2 c. dinde ou jambon cuit en dés ou en morceaux, 8 oz. fines spaghettis, brisées en morceaux de 2 pouces, 4 c. beurre ou margarine, 3/4 c. champignons tranchés et 3 c. oignon haché, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.

👨‍🍳 Instructions

Faire revenir les oignons dans le beurre ou la margarine en ajoutant également les champignons.

Ajouter les assaisonnements, incorporer le bouillon en remuant jusqu'à consistance lisse. Ajoutez progressivement le lait en remuant jusqu'à consistance lisse et légèrement épaissie.

Pendant ce temps, faites cuire et égouttez les spaghettis.

Dans une cocotte peu profonde et beurrée, mélangez les morceaux de dinde cuits avec les spaghettis.

Versez la sauce dessus en mélangeant.

Garnir de fromages et enfourner à 350° pendant une demi-heure, jusqu'à ce que le dessus soit légèrement doré.

Pour 6 à 8 personnes.

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