Name: Tetrazzini de pavo o jamón
Ingredients: 2 c. pavo o jamón cocido cortado en cubitos o en trozos; 8 oz. espaguetis finos, partidos en trozos de 2 pulgadas; 4 tbsp. mantequilla o margarina; 3/4 c. champiñones rebanados; 3 tbsp. cebolla picada; 1 lata alta de leche evaporada; 1 can caldo de pollo; 1/2 c. queso cheddar fuerte rallado; 1/4 c. queso parmesano rallado; pimienta y sal a tu gusto; un chorrito de salsa de pimiento picante; 1/3 c. perejil fresco picado; 1/4 c. aceitunas maduras en rodajas (opcional)

Tetrazzini de pavo o jamón

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Tetrazzini de pavo o jamón es una cena impresionante. Elaborado con 2 c. pavo o jamón cocido cortado en cubitos o en trozos, 8 oz. espaguetis finos, partidos en trozos de 2 pulgadas, 4 cucharadas. mantequilla o margarina, 3/4 c. champiñones en rodajas y 3 cucharadas. cebolla picada, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para preparar comidas y las sobras saben aún mejor.

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👨‍🍳 Instrucciones

Saltear las cebollas en mantequilla o margarina, añadiendo también los champiñones.

Agregue los condimentos, mezcle el caldo y revuelva hasta que quede suave. Agregue gradualmente la leche, revolviendo hasta que quede suave y algo espesa.

Mientras tanto, cocina y escurre los espaguetis.

En una cazuela poco profunda untada con mantequilla, mezcle los trozos de pavo cocidos con los espaguetis.

Vierta la salsa y mezcle.

Cubra con los quesos y hornee a 350° durante media hora, hasta que la parte superior esté ligeramente dorada.

Sirve de 6 a 8 porciones.

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