Salsicha de Peru ou Frango
Salsicha de Peru ou Frango é um jantar moderadamente fácil. Feito com 1 quilo de peru ou frango moído (cru), 3/4 xícara. migalhas de pão seco, 1 colher de chá. cada: mostarda seca, manjericão, tomilho, tempero para aves e sálvia, 1/8 colher de chá. cravo moído e uma pitada de pimenta, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Ideal para preparar refeições e as sobras ficam ainda mais saborosas.
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Misture todos os ingredientes secos.
Adicione a água e a cebola e misture novamente.
Adicione peru ou frango e misture bem. Deixe marinar na geladeira por uma ou duas horas.
Molde em hambúrgueres.
Cubra com farinha. Refogue em azeite cerca de 10 minutos. Vire e continue cozinhando por mais 10 minutos.
Quando terminar, adicione algumas colheres de sopa de água à panela para deglacear.
Deixe a salsicha repousar no líquido até que seja totalmente absorvida.
🍷 Combinações Perfeitas
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