Puten- oder Hühnerwurst
Truthahn- oder Hühnerwurst ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 Pfund gemahlenem Truthahn oder Huhn (roh), 3/4 c. trockene Semmelbrösel, 1 TL. jeweils: trockener Senf, Basilikum, Thymian, Geflügelgewürz und Salbei, 1/8 TL. Mit gemahlenen Nelken und einer Prise Pfeffer liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Zubereitung von Mahlzeiten und Reste schmecken noch besser.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Alle trockenen Zutaten vermischen.
Wasser und Zwiebel hinzufügen und erneut mixen.
Truthahn oder Hühnchen dazugeben und gründlich vermischen. Ein bis zwei Stunden im Kühlschrank marinieren lassen.
Zu Patties formen.
Mit Mehl bestäuben. In Olivenöl etwa 10 Minuten anbraten. Umdrehen und weitere 10 Minuten weitergaren.
Wenn Sie fertig sind, geben Sie zum Ablöschen ein paar Esslöffel Wasser in die Pfanne.
Lassen Sie die Wurst in der Flüssigkeit ruhen, bis sie größtenteils aufgesogen ist.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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