Turquia Milanesa
Peru Milanese é um jantar moderadamente fácil. Feito com 4 (4 onças) costeletas de peru, 1/2 xícara. migalhas de pão italiano, 1/4 xícara. azeite, 2 claras de ovo grandes e 1/4 c. queijo parmesão, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Ótimo para receber convidados ou uma noite aconchegante.
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Polvilhe as costeletas de peru com sal e pimenta.
Na tigela, bata as claras em neve.
No prato, misture a farinha de rosca e o queijo.
Cubra as costeletas com claras de ovo e depois com a mistura de migalhas.
Frite em uma frigideira em fogo médio-alto com azeite por 1 a 1 1/2 minutos de cada lado.
Sirva com limão.
🍷 Combinações Perfeitas
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