Name: Costeletas de Peru Piccata
Ingredients: 1 (16 oz.) pkg. costeletas de peru frescas; 1 ovo grande; 1 tbsp. leite; 1 to 2 envelopes Caldo de frango dos Vigilantes do Peso; 1 to 2 c. migalhas de pão (eu uso migalhas de pão estilo japonês Panko encontradas na seção gourmet); 1 limão médio; manteiga, azeite ou margarina (para cozinhar); 2 ovos, batidos juntos; 12 biscoitos de refrigerante (salgados); 1 c. leite; 1/4 c. manteiga/margarina derretida; 1 can amêijoas picadas, escorridas; 1 crosta de torta congelada (simples, opcional); 1/4 tsp. Worcestershire; pitada de pimenta/sal; 2 tbsp. cebola (eu adiciono mais); 1 c. ervilhas; 1 c. espinafre

Costeletas de Peru Piccata

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Costeletas de Peru Piccata é um jantar impressionante. Feito com 1 pacote (16 onças). costeletas de peru frescas, 1 ovo grande, 1 colher de sopa. leite, 1 a 2 envelopes de caldo de frango vigilantes do peso e 1 a 2 c. migalhas de pão (eu uso migalhas de pão panko estilo japonês encontradas na seção gourmet), esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Uma receita clássica que é apreciada há gerações.

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👨‍🍳 Modo de preparo

Peça ao seu filho que esmigalhe os biscoitos em uma tigela; adicione o leite e deixe de molho por alguns minutos.

Adicione todo o resto, os ovos por último. Despeje tudo em uma massa de torta ou em uma caçarola untada e leve ao forno a 350° por 45 minutos, descoberto.

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