Dinde créolehouston, Texas
La dinde créolehouston, au Texas, est un dîner impressionnant. Réalisé avec 3 à 4 c. dinde coupée en morceaux ou 1 gros poulet, 1 oignon haché, 1 poivron haché, 3 c. farine et huile, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Rempli de nutriments et de saveurs délicieuses.
Faire bouillir et désosser le poulet ou utiliser les restes de dinde.
Préparez le roux
Dans une poêle antiadhésive, mélangez la farine et l'huile et faites revenir le plus possible sans la brûler.
Ajoutez immédiatement l'oignon et le poivron (refroidissez-le) et faites-les cuire jusqu'à ce qu'ils soient tendres.
Mettez ce mélange dans une grande casserole et ajoutez les tomates, le gombo et la dinde. Ajouter de l'eau ou du bouillon au besoin.
Assaisonner avec le reste des ingrédients au goût.
🍷 Accords Parfaits
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