Truthahnauflauf
Truthahnauflauf ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 1/2 c. Milch, 2 c. Hühnerbrühe, 1/4 c. Oleo oder Butter, 1/3 c. Mit Mehl und einer Prise Muskatnuss liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Perfekt für Familienessen und besondere Anlässe.
Milch und Hühnerbrühe zusammen erhitzen.
Oleo und Mehl vermischen; Gewürze hinzufügen.
In heiße Flüssigkeiten mischen und etwa 15 Minuten lang kochen, bis eine glatte Masse entsteht, dabei gelegentlich umrühren.
In eine gefettete Auflaufform den Truthahn oder, wenn gewünscht, das Huhn, eine großzügige Schicht Rahmsoße und eine Schicht Semmelbrösel schichten.
Wiederholen, bis die Auflaufform voll ist.
Mit Oleo oder Butter beträufeln.
20 bis 30 Minuten backen.
Ergibt Portionen für 4 bis 6 Personen.
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