Putenbuffet-Auflauf
Truthahn-Buffet-Auflauf ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 4 oz. mittelbreite Nudeln (2 c.), 1 Pkg. gefrorene Brokkolistangen, 3 EL. Butter, 3 EL. Mehl und 1 TL. Mit Salz liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein wohliges Gericht, das die Seele wärmt.
Nudeln in kochendem Salzwasser kochen, bis sie weich sind; Abfluss. Brokkolistängel würfeln, die Blütenblätter jedoch ganz lassen.
In der Zwischenzeit in einem Topf bei schwacher Hitze Butter schmelzen; Mehl, Salz, Senf, Pfeffer und Milch einrühren.
Unter ständigem Rühren kochen, bis es dick und glatt ist.
Vom Herd nehmen und Käse einrühren, bis er geschmolzen ist.
In einer gefetteten Auflaufform oder einer 20 cm großen Auflaufform Nudeln, Brokkolistängel und Truthahn anrichten.
Alles mit Käsesoße übergießen.
Brokkoliblüten darauf anrichten; Mandeln darüber streuen.
Ohne Deckel 15 Minuten bei 350° backen.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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