Peito de Peru com Xerez
Peito de Peru com Xerez é um jantar moderadamente fácil. Feito com 1 quilo de peito de peru fatiado e desossado, 2 colheres de sopa. farinha, 1/2 colher de chá. sal, 1/4 colher de chá. pimenta moída na hora e 4 colheres de sopa. manteiga, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Uma refeição fácil durante a semana que se prepara rapidamente.
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Retire o peito de peru da embalagem.
Seque com papel toalha.
Combine farinha, sal e pimenta; polvilhe fatias de peru com farinha temperada.
Adicione 2 colheres de sopa de manteiga em uma frigideira pesada em fogo médio-alto; fatias de peru polvilhadas com farinha marrom por cerca de 2 minutos de cada lado.
Retire para uma travessa quente.
Adicione a manteiga e as amêndoas restantes, se usadas, na panela.
Doure as amêndoas em fogo médio-alto e coloque-as em uma travessa com peitos de peru.
Adicione o xerez à frigideira.
Deixe ferver e raspe a panela para dourar. Adicione o creme; ferva por 2 minutos.
Despeje o creme de xerez sobre os peitos de peru.
Sirva imediatamente.
🍷 Combinações Perfeitas
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