Name: Burgers de bayou à la dinde
Ingredients: 1 lb. dinde hachée; 2 oignons verts (3 pouces de vert restant), tranchés finement; 1 poivron rouge, épépiné, épépiné et haché finement; 1 tsp. ail émincé; 2 tbsp. coriandre hachée; 3/4 tsp. thym séché; 1/2 tsp. cumin moulu; 1/2 tsp. paprika; flocons de piment rouge au goût; sel et poivre noir au goût; 4 pains à hamburger grillés; 1/4 c. vinaigrette de type mayonnaise ordinaire ou réduite en calories pour la garniture (facultatif); 1 petit avocat mûr, tranché pour la garniture (facultatif)

Burgers de bayou à la dinde

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Turkey Bayou Burgers est un dîner impressionnant. Fait avec 1 lb de dinde hachée, 2 oignons verts (3 pouces de vert restant), tranchés finement, 1 poivron rouge épépiné, épépiné et finement haché, 1 c. ail émincé et 2 c. coriandre hachée, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.

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👨‍🍳 Instructions

Préparez des charbons ardents pour les grillades.

Placer la dinde hachée dans un bol et bien mélanger avec les oignons verts, le poivron, l'ail, la coriandre et les épices. Assaisonner au goût avec du sel et du poivre. Former délicatement 4 galettes. Griller les galettes sur des charbons ardents, à 3 pouces du feu, pendant environ 5 à 6 minutes de chaque côté.

Si vous le souhaitez, tartinez les petits pains d'une vinaigrette de type mayonnaise et garnissez les hamburgers de tranches d'avocat. Servir immédiatement.

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