Refogado de Peru e Legumes
Peru e legumes salteados é um jantar moderadamente fácil. Feito com 1 colher de sopa. óleo, 1 lombo de peru em fatias finas (cerca de 3/4 lb.), 1 (16 onças) pacote. brócolis congelado, cenoura, castanha d'água e pimentão vermelho, 1 cebola média cortada em tiras finas e 1/4 xícara. molho refogado preparado, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Ideal para preparar refeições e as sobras ficam ainda mais saborosas.
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Aqueça uma frigideira antiaderente grande ou wok em fogo médio-alto até ficar bem quente.
Adicione óleo; aqueça até ondular.
Adicione o peru; cozinhe e mexa por 4 a 5 minutos ou até não ficar mais rosado.
Adicione vegetais congelados e cebola; cozinhe e mexa por 6 a 8 minutos ou até que os vegetais estejam crocantes e macios.
Adicione o molho salteado; cozinhe até ficar bem aquecido. Sirva com arroz cozido quente.
Rende 4 (1 1/4 xícara) porções.
🍷 Combinações Perfeitas
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