Name: Truthahn-Pilz-Kroketten
Prep time: 30 min
Cook time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: 5 Tbsp . Butter; 4 Tbsp . Mehl; 1/2 C. kräftige Puten- oder Hühnerbrühe; 1/2 C. Milch; Salz und Pfeffer; pinch aus Keule; kleine Prise Cayennepfeffer; 1 Tbsp . gehackte Petersilie; 2 C. gehackter, gekochter Truthahn oder Hühnchen; 3 bis 4 EL. gehackte Pilze; etwas Zitronensaft; 1 Eigelb, geschlagen; 1/2 C. gewürztes Mehl; 2 Eier, geschlagen mit 1 TL. Öl; 1 bis 1 1/2 c. getrocknete Weißbrotkrümel; Fett (zum Frittieren)

Truthahn-Pilz-Kroketten

⏱️ Fertig in 1h 10m 🥄 Vorbereitung 30 min 🔥 Kochzeit 40 min 👥 4 Portionen 👁️ 9 Aufrufe

Kroketten mit Truthahn und Pilzen sind ein beeindruckendes Abendessen, das Sie in etwa 1 Stunde und 10 Minuten zubereiten können. Hergestellt mit . Butter, . Mehl, c. kräftige Puten- oder Hühnerbrühe, c. Mit Milch, Salz und Pfeffer liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein wohliges Gericht, das die Seele wärmt.