Truthahnmandel

Truthahnmandel

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Truthahn-Mandeldine ist ein beeindruckendes Abendessen. Hergestellt aus 3/4 Pfund Margarine oder Butter, 6 fein gehackten Zwiebeln, 1 Pfund in halbe Scheiben geschnittene Champignons, 1 1/2 TL. Mit Currypulver und einer Prise Cayennepfeffer liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein Publikumsliebling, der nie enttäuscht.

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👨‍🍳 Zubereitung

Truthahnbraten.

Abkühlen lassen und in Würfel oder gewürfelte Streifen schneiden, nicht in Scheiben.

6 Esslöffel Butter im Schmortopf schmelzen.

Zwiebeln goldbraun anbraten.

Pilze hinzufügen und 4 Minuten anbraten.

Zwiebeln und Pilze entfernen.

Restliche Butter schmelzen.

Mehl und Gewürze untermischen.

Brühe hinzufügen.

Bei schwacher Hitze unter häufigem Rühren kochen, bis eine glatte und dicke Masse entsteht.

Sahne einrühren.

Truthahn, Mandeln, sautierte Zwiebeln und Pilze hinzufügen.

Gründlich mischen.

🍷 Perfekte Kombinationen

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