Atum com Laranja e Gengibre
Atum com Laranja e Gengibre é um jantar moderadamente fácil. Feito com 1 colher de sopa. marmelada de laranja, 1 c. suco de laranja fresco, 1 colher de chá. gengibre em pó ou picado, 2 colheres de sopa. óleo de amendoim e 1 quilo de bifes de atum, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Um prato reconfortante que aquece a alma.
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Em uma tigela, misture o suco da marinada, o gengibre, o azeite, o sal, a pimenta e o alho em pó.
Em uma assadeira de vidro refratária, coloque o atum em uma única camada e despeje a mistura de suco por cima.
Deixe marinar por cerca de 45 minutos.
Despeje toda a marinada, exceto uma pequena quantidade. Pré-aqueça a grelha e coloque o atum sob a grelha ou grelha e cozinhe bem por 4 a 5 minutos de cada lado.
Aqueça a marinada restante até borbulhar.
Despeje sobre o atum e polvilhe com a cebolinha picada, antes de servir.
🍷 Combinações Perfeitas
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