Mit Thunfisch gefüllte Zucchini-Boote
Mit Thunfisch gefüllte Zucchini-Boote sind ein mäßig einfaches Abendessen, das Sie in etwa 1 Stunde und 28 Minuten zubereiten können. Hergestellt aus großen oder 6 mittelgroßen Zucchini, (7 1/2 Unzen) Thunfisch, abgetropft, Ei, . Parmesankäse, gerieben und . Mit gehackter Petersilie liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Zubereitung von Mahlzeiten und Reste schmecken noch besser.
Zucchini längs aufschneiden und Kerne entfernen.
Zucchini in einem großen Topf mit Salzwasser vorkochen, bis sie leicht weich sind.
Mit einem Spieß den Gargrad prüfen.
Thunfisch, Ei, Käse, Petersilie, Salz und Pfeffer in einer Schüssel gut vermischen.
Zucchini mit Thunfischmischung füllen.
Tomatensauce hinzufügen und mit Semmelbröseln belegen.
In eine gefettete ofenfeste Form oder auf ein Backblech auf Aluminiumfolie legen.
Bei 300° backen, bis es erhitzt ist, etwa 20 Minuten.
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