Molho de Atum com Macarrão
Molho de Atum com Massa é um jantar moderadamente fácil. Feito com 1 dente de alho picado, 1 colher de sopa. salsa italiana picada, 1 colher de sopa. manjericão fresco picado ou 1 colher de chá. manjericão seco, 1/4 xícara. azeite e 1/4 colher de chá. pimenta vermelha picante amassada, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Um prato reconfortante que aquece a alma.
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Combine o alho, a salsa e o manjericão.
Reserve 1/2 da mistura.
Em uma panela média, refogue outra metade da mistura no óleo (não doure).
Adicione pimenta vermelha e sal.
Cozinhe por 1 minuto.
Adicione o atum e a pasta de tomate.
Mexa com uma colher de pau por mais 1 minuto.
Adicione o vinho e mexa em fogo alto até que a pasta se dissolva.
Adicione os tomates e cozinhe por mais 5 minutos.
Ajuste os temperos a gosto. Retire do fogo e adicione a mistura restante de ervas.
Despeje sobre o macarrão cozido quente.
Serve 4 pessoas como prato principal.
🍷 Combinações Perfeitas
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