Assado de Atum-Macarrão-Queijo
Assar Atum, Macarrão e Queijo é um jantar moderadamente fácil. Feito com 1 (7 onças) pacote. macarrão de cotovelo, 1 c. aipo fatiado, 1 lata (9 1/2 onças) de atum embalado com água, 2 colheres de sopa. cebola picada e 1 1/2 colher de chá. sal, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Uma receita clássica que é apreciada há gerações.
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Pré-aqueça o forno a 375°.
Cozinhe o macarrão conforme indicado na embalagem; escorra e enxágue.
Misture o aipo ao macarrão.
Coloque 1/2 da mistura de macarrão em um prato não untado de 23 x 33 cm.
Flocos de atum em uma tigela grande.
Combine sal, pimenta e queijo com atum.
Polvilhe a mistura de macarrão com 1/2 da mistura de atum.
Repita as camadas (primeiro macarrão, depois atum).
Derreta 2 colheres de sopa de manteiga em uma panela em fogo baixo; misture a farinha e o sal e a pimenta restantes.
Cozinhe em fogo baixo, mexendo sempre, até a mistura ficar lisa e borbulhante.
Retire do fogo.
Junte o creme de leite e o caldo.
Volte ao fogo, mexendo sempre, até o molho ferver.
Despeje o molho sobre a mistura de atum e salpique com 1 colher de sopa de manteiga.
Cubra com papel alumínio e leve ao forno por 30 minutos.
Descobrir.
Asse por mais 15 minutos ou até o molho dourar.
🍷 Combinações Perfeitas
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