Sopa De Queijo De Atum
A sopa de queijo de atum é um jantar moderadamente fácil. Feito com 1 c. cenoura ralada, 1/2 xícara. cebola picada, 1/4 c. margarina, 1/4 xícara. farinha e 2 c. leite, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Uma receita clássica que é apreciada há gerações.
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Em uma panela de 3 litros, cozinhe as cenouras e as cebolas na margarina até que a cebola fique macia, mas não marrom.
Misture a farinha.
Adicione leite e caldo; cozinhe e mexa até engrossar e borbulhar.
Junte o atum, a semente de aipo, o Worcestershire e o sal.
Aqueça completamente.
Pouco antes de servir, adicione o queijo e mexa até derreter.
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